Вьетнамский суп Фо Бо James Cook (100082251)

Фо – самое известное блюдо вьетнамской кухни. Его придумали в начале ХХ века в северной части Вьетнама китайские уличные торговцы. Постепенно он стал популярным по всей стране. Сейчас это часть культуры, национальной самоидентификации; о фо пишут поэмы, философские трактаты. В каждой семье, в каждом ресторане есть свой, особенный рецепт фо. Благодаря вьетнамской диаспоре готовят во всем мире. Кинза придает блюду особый аромат, а рисовая лапша напомнит вам о ее восточном происхождении. Суп довольно острый. Блюдо изготовлено путём высушивания готовых продуктов. Именно поэтому вкус ее максимально близок к той, что вы готовите дома.

Назначение: город, путешествия, отдых на природе

Способ приготовления:
Залить блюдо кипятком до отметки 4 на внутренней линейке, перемешать и подождать в течение 10 минут

Технические характеристики:
лапша рисовая (мука рисовая, вода питьевая, соль поваренная) 55%, хлопья картофельные 22%, говядина вареная сублимированная 16%, соль, лук зеленый, кинза, петрушка, кардамон, имбирь, бадьян, корица, кориандр
Пищевая ценность: на 100 г – белки 20.4 г, жиры 9.9 г, углеводы 58.8 г; порции: белки 11.3 г, жиры 5,5 г, углеводы 32,3
Энергетическая ценность (калорийность): на 100 г – 392 Ккал/1640 КДж, порции – 215 ккал/902 КДж
Вес: сухого блюда –55 г; готовой – 424 г
Срок годности: 24 месяца