Тыквенная мука жерновая 2 кг

Тыквенную муку изготавливают из семян тыквы. Она обладает множеством полезных свойств. Она является источником белка, клетчатки, витаминов и минералов, а также содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Это безглютеновый продукт, подходит для людей, которые не могут переносить глютен.

Тыквенная мука цельнозерновая из голозерных семян тыквы будет смолота на жерновой мельнице в день заказа чтобы Вы получили свежую муку максимально насыщенную микроэлементами. Продукция выращена при применении органического земледелия.
Тыквенная мука - продукт с оригинальным вкусом и богатым пищевым профилем, идеально подходит для безглютеновой выпечки и приготовления других блюд, где необходимо получить густую или плотную структуру. Мучной порошок из семян тыквы отлично сочетается с другими мучными продуктами, поэтому может быть использован как дополнительный ингредиент при приготовлении сладких кексов, маффинов, печенья и ароматного хлеба. Так, как мучной тыквенный порошок не содержит глютена, его часто комбинируют с другой безглютеновой мукой, например миндальной или рисовой, для достижения желаемой текстуры и структуры выпечки. Вам однозначно стоит обратить внимание на этот продукт, если у вас или ваших близких есть такое заболевание как целиакия (непереносимость глютена).
Рецепт ароматного печенья:
Ингредиенты:
- по 130 г муки пшеничной и тыквенной;
- 125 г белого или коричневого сахара;
- 85 г мягкого сливочного масла;
- 75 г теплой воды;
- пару капель ванильной эссенции, ваниль или ванильный сахар;
- 1/4 ч. л. корицы;
- по щепотке соды и соли.
Приготовление:
1. Смешать муку с остальными сухими ингредиентами, кроме сахара;
2. Мягкое сливочное масло смешать с сахаром;
3. В несколько этапов добавить мучную смесь к маслу, добавить воду и ваниль;
4. Замесить мягкое тесто, раскатать толщиной примерно 1 см и с помощью формы вырезать заготовки для печенья (по желанию их можно украсить семечками);
5. Сформированное печенье выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, до легкого золотистого цвета.

Преимущества:
✔️ Выпечка:
Тыквенную муку можно добавлять в тесто для выпечки, чтобы сделать изделия более питательными и вкусными.
✔️ Загуститель:
Подходит для загущения супов и соусов.
✔️ Добавка к кашам и другим блюдам:
Можно добавлять в каши, кисель и другие блюда для повышения их питательной ценности.
✔️ Панировка:
Можно использовать как панировку для котлет и других блюд.

Полезные свойства тыквенной муки:
✔️ Здоровье пищеварительной системы:
Клетчатка, которая содержится в муке, способствует нормальной работе пищеварительной системы и предотвращает запоры.
✔️ Здоровье кожи:
Витамины и минералы, содержащиеся в муке, помогают укрепить кожу, волосы и ногти.
✔️ Общее укрепление организма:
Мука помогает пополнить организм витаминами и минералами, а также поддерживает энергетический уровень.
✔️ Антипаразитарные свойства:
Мука может помочь в борьбе с глистами и другими паразитами.
✔️ Профилактика и лечение болезни:
Тыквенная мука может быть полезной в борьбе с анемией, стенокардией и другими заболеваниями
✔️ Повышение иммунитета:
Мука содержит витамины и минералы, которые помогают организму бороться с инфекциями и болезнями.
✔️ Здоровье сердечно-сосудистой системы:
Калий и магний, содержащиеся в муке, помогают нормализовать кровяное давление и укрепить сердечно-сосудистую систему.

Мука фасованная в бумажные крафт-пакеты по 1 кг.

Срок годности: Средний срок хранения муки - 6-12 месяцев, в зависимости от условий хранения.
Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном, темном месте без посторонних запахов. Для предотвращения появления насекомых муку рекомендуется хранить в герметичных контейнерах.
Оптимальная температура для хранения муки - от +5°C до +15°C, но не выше +18°C.