Шоколад Mokate HoReCa 1кг×8уп

Горячий шоколад Mokate Gastronomy HoReCa 84,1% — это профессиональная шоколадная смесь для приготовления густого горячего шоколада с насыщенным вкусом какао и плотной текстурой. Продукт предназначен для заведений HoReCa и домашнего использования, где важны стабильное качество напитка и предсказуемый результат. Фасовка 1 кг × 8 упаковок удобна для оптовых закупок кофеен и заведений с постоянным спросом.

Преимущества горячего шоколада Mokate Gastronomy 84,1%

• Высокое содержание какао — насыщенный шоколадный вкус и густая консистенция без водянистости;
• Стабильная растворимость — быстрое приготовление и одинаковая текстура без комков;
• Экономичное дозирование — 25–30 г на 150 мл воды или молока;
• Без эффекта распыления — аккуратное приготовление и чистая рабочая зона;
• Аппетитная пена — привлекательный внешний вид каждой порции;
• Сбалансированный состав с сахаром — не требует доработки рецептуры;
• До 40 порций из упаковки — контроль себестоимости и расхода.

Важно: продукт не предназначен для засыпания в вендинговые кофейные автоматы, так как содержит загуститель.

Характеристики Mokate Gastronomy HoReCa 84,1%

• Тип продукта: горячий шоколад;
• Назначение: HoReCa, домашнее использование;
• Содержание шоколадной смеси: 84,1%;
• Количество порций: около 40;
• Калорийность: 385 ккал;
• Фасовка: 1 кг × 8 уп.;
• Общий вес: 8 кг;
• Упаковка: полиэстер / алюминий;
• Срок хранения: 12 месяцев с даты упаковки;
• Страна производства: Польша;
• Производитель: Mokate;
• Состав: шоколадный порошок (84,1%) [сахар, какао-порошок], модифицированный крахмал, загуститель (целлюлозная камедь), соль, ароматизатор;
• Аллергены: может содержать сою, молоко и злаки, содержащие глютен.

Mokate Gastronomy HoReCa 84,1% — густой горячий шоколад для кофеен и заведений, где ценят стабильный вкус и повторяемый результат.