Капуста кейл на протяжении многих веков имела большое значение для питания в Северной Германии, и становится очень популярной сейчас, в определенной степени благодаря Baltische Palmen, которая представляет все основные разновидности кейл, Green curl, Tuscan, Red Curl, Russion, которые в настоящее время выращиваются и успешно зимуют на севере Германии.
Невероятное разнообразие с множеством различных форм листа, от утонченных волн до тугих завитков. И какой цвет! Визуальное преимущество светло-зеленого, сине-зеленого, темно-зеленого, фиолетового и красного цвета. Эти кейл выращивают, как растения для «детских листьев», рассаживая на расстоянии 10 см друг от друга в ряду и постоянно собирая. Полноразмерные растения произрастают в высоту от 40 до 100 см, с почти таким же размахом листьев. В начале весны семена кейла высевают в открытом грунте, с середины мая по начало июня пересаживают сильнейшие растения на расстоянии 60х60 см на хорошо удобренные места постоянного роста.
С сентября до глубокой зимы нижние листья, растущие на стебле, используют на корм животным. С более прохладными октябрьскими днями растения образуют в кроне пышную розетку молодых листьев, которые после первых заморозков становятся сладкими на вкус, приобретая типичную для этих сортов насыщенную окраску красного, зеленого и почти «черного» цвета. Растения остаются в саду до начала лета (до цветения), листья и цветочные побеги собирают при необходимости.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!