Белый шоколад с карамелью бельгийский Callebaut Gold, 0,4 кг

Для приготовления этого карамельного шоколада используются самые отборные ингредиенты, такие как карамелизированный сахар и карамелизированное молоко, благодаря чему он имеет насыщенные ноты ириса, сливочного масла, сливок и прекрасным солоноватым привкусом. Его светло-янтарный цвет с золотистым оттенком украсит практически любое ваше изделие.

Шоколад GOLD прекрасно подходит для глазирования, формования, дражирования, декора с использованием кондитерского мешка и распыления с помощью аэрографа. Идеален для ароматизации мороженого и сорбетов, а в выпечке он нашел свое почетное место в глазировании и покрытии готовых изделий.

Содержимое: мин. какао 30,4 %, молока 28,3 %, жир 37,1 %.

Текучесть (-●●●○○+)

Энергетическая ценность: 571 Ккал

Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:

– белки 8,0 г

- жиры 37,1 г

- углеводы 50,8 г

Страна производитель: Бельгия