Бельгийский шоколад Callebaut темный горький 70-30-38, 2,5 кг

Рецепт №70-30-38 – это темный шоколад, от которого в восторге все шеф-кондитеры и шоколатье по всему миру. Он обладает насыщенным и в то же время сбалансированным вкусом, в котором преобладает насыщенный вкус обжаренных какао-бобов, сильная горчинка и свежие фруктовые ноты. Это делает его идеальным компонентом кондитерских изделий с ярким шоколадным вкусом.

Благодаря низкой текучести его можно добавлять в кремя, десертные соусы и многие другие блюда.

Содержимое: мин. какао 70,5 %, молока 0 %, жир 38,9 %.

Текучесть (-●●○○○+)

Энергетическая ценность: 540 Ккал

Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:

– белки 8,8 г

- жиры 38,9 г

- углеводы 30,8 г

Срок годности: 24 месяца

Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха.

Температура хранения: 12-20 °C

Страна производитель: Бельгия