Нутовая мука 900 г

Мука из нута богата полезными питательными веществами. Это отличная альтернатива очищенной пшеничной муке, поскольку в ней меньше углеводов и калорий, но больше белка и клетчатки. Одна чашка муки из нута содержит : Калорийность: 356 ккал Белок: 20 г Жиры: 6 грамм Углеводы: 53 грамма Клетчатка: 10 грамм Тиамин: 30% от рекомендуемой суточной нормы потребления (RDI) Фолиевая кислота: 101% от РСНП Железо: 25% от РСНП Фосфор: 29% от РСНП Магний: 38% от РСНП. Медь: 42% от РСНП Марганец: 74% от РСНП Мука из нута - отличный заменитель пшеничной муки, так как она действует аналогично во время приготовления. Одна чашка (92 грамма) муки из нута содержит немного больше фолиевой кислоты, чем вам нужно в день. Этот витамин играет важную роль в предотвращении дефектов спинного мозга во время беременности Нут содержит антиоксиданты и помогает бороться со свободными радикалами, содержит на 25% меньше калорий, чем белая мука, что делает ее менее калорийной. Богата клетчаткой, что может помочь улучшить уровень сахара в крови. Он также содержит тип волокна, называемый резистентным крахмалом, который имеет несколько преимуществ для здоровья. Мука из нута содержит больше белка, чем пшеничная мука, что может помочь уменьшить чувство голода и увеличить количество сжигаемых калорий. Нут - идеальный источник белка для вегетарианцев, поскольку он содержит почти все незаменимые аминокислоты