Чай Хун Цзин Си Премиальный красный чай из Юньнани 50 гр

Премиальный красный сорт из категории юньнаньских Дянь Хунов. Чай с уютным фруктово-сливочным ароматом и лёгкой кислинкой во вкусе.

Цзинь Си — элитный красный чай из Китая, относящийся к категории юньнаньских Дянь Хунов. Невероятно красивый сорт с россыпью пушистых почек получил поэтичное название «Золотые Шёлковые Нити».

Дянь Хун Цзинь Си производят из верхушек ранневесенних побегов, выращенных на органических плантациях южной и юго-западной части провинции Юньнань. Как правило, сырьё обрабатывают вручную. Изогнутые длинные чайные листья золотистого оттенка внешне напоминают изысканный Цзинь Цзюнь Мэй из Фуцзяни.

Идеальный вариант, если вы хотите купить насыщенный красный чай, который можно заваривать как проливами, так и выдерживать. Он прекрасно сочетается с мясными и сырными закусками, десертами, выпечкой и сладостями.

Заварите «Золотые Шёлковые Нити» после тяжёлого рабочего дня — чай снимет усталость и головную боль, улучшит настроение и вернёт внутреннее равновесие. Отличный выбор для спокойных чаепитий, переговоров, семейных ужинов и дружеских встреч.

Польза:

• Качественный Дянь Хун богат антиоксидантами, ценными полифенолами и минералами.
• Обладает бактерицидным действием.
• Укрепляет иммунитет, нормализует пищеварение и работу кишечника.
• Выводит из организма лишнюю жидкость.
• Замедляет разрушительное действие свободных радикалов и помогает продлить молодость.
• Очищает кровь от токсинов и тяжёлых металлов.
• Стимулирует работу мозга, улучшает концентрацию и память.

Особенности:

Главная особенность чая Цзинь Си — скручивание листьев в небольшие золотистые спирали и высокий процент золотых типсов. Это придаёт чаю насыщенный, сладковатый вкус с мёдово-фруктовыми нотами и делает его аромат сложным и многослойным.

Вкус и аромат:

В аромате чувствуется лёгкий мед, цветы и луговые травы. Настой — золотисто-красный, плотный и глубокий по вкусу, с аккордами сухофруктов и спелого персика, с лёгкой кислинкой и сливочным послевкусием.

Во вкусе присутствуют оттенки выпечки, сухофруктов, приятная карамельная горчинка и лёгкая терпкость.

Послевкусие — долгое, бархатистое, с мягким сливочным шлейфом.

Как заваривать:

Китайский способ (проливами):

• 7 г чая
• 90 °C
• 150 мл

Международный способ:

• 5 г чая
• 95 °C
• 500 мл
• 2 минуты
  
• Вага: 50 грамм