Чай Да Хун Пао (Большой Красный Халат) - премиальный улун из Уишань, 250 г

Чай Да Хун Пао (Большой Красный Халат) - премиальный улун из Уишань, 250 г

Тип чаю: улун (скельний чай, Янь Ча)

Вес: 250 г

Регион: Уишань, провинция Фуцзянь, Китай

Сорт: Da Hong Pao (大红袍)

Описание

Да Хун Пао - легендарный китайский улун из скал Уишаня, известный своим плотным, глубоким вкусом и натуральной минеральностью «Янь Юнь». Чай имеет насыщенный аромат обжаренного листа, карамели, древесины и легкие шоколадные нотки. Напиток получается густой, бархатный, с длинным сладким послевкусием.

Благодаря средней и глубокой обжарке чай прекрасно раскрывается во многих проливах, с каждым вместе демонстрируя новые оттенки.

История и происхождение

Да Хун Пао - один из самых известных и дорогих улунов Китая. Первые кусты выращивались на скалах Уишаня и считались императорским достоянием. Современный чай изготавливается из поколения этих кустов по традиционным технологиям, что обеспечивает глубину вкуса и минеральный характер, присущий настоящим скальным чаям.

Полезные свойства

поддерживает пищеварение

уменьшает усталость и повышает концентрацию

богатый антиоксидантами

мягко тонизирует без резких скачков давления

способствует очищению организма и нормализации обмена веществ

Вкус и аромат

аромат: карамель, жареный орех, древесина, легкий шоколад

вкус: мягкий, насыщенный, с приятной минеральностью

послевкусие: длительное, сладковатое, с миндальными нотками

Способ заваривания

Гайвань / колба:

количество чая: 5–7 г

температура воды: 90–95°C

первый пролив: 5–7 секунд