Макароны спиральки из красной чечевицы Здорово 300 г

Макароны из красной чечевицы — это альтернатива традиционной пшеничной пасте с высоким содержанием растительного белка и природной питательной плотностью. Изготовленные из муки красной чечевицы (99,7%) с добавлением стабилизатора для сохранения формы, спиральки имеют насыщенный цвет, приятную текстуру и хорошо держат структуру после варки.

Красная чечевица придает пасте природный вкус с легким бобовым оттенком и позволяет получить более белковое блюдо без использования глютена. Благодаря форме спирали макароны хорошо удерживают соусы и подходят как для горячих блюд, так и для салатов.

Вкус, аромат и текстура

Вкус: нежный, с легким бобовым оттенком.

Аромат: природный, нейтральный.

Текстура: упругая после варки, хорошо держит форму.

Основные и полезные свойства

▲ Высокое содержание растительного белка — 27 г на 100 г продукта.

▲ Без глютена — не содержат пшеничной муки.

▲ Умеренное содержание жира — всего 2,6 г на 100 г, из которых насыщенные — 0,6 г.

▲ Источник сложных углеводов — обеспечивают длительное чувство сытости.

▲ Натуральный состав — 99,7% муки красной чечевицы.

▲ Хорошо сочетаются с различными соусами — форма спиралек удерживает текстуру и вкус.

Кулинарное применение

Макароны из красной чечевицы подходят для:

▲ пасты с овощами и соусами;

▲ блюд с томатной или сливочной основой;

▲ белковых салатов;

▲ гарниров к мясу или рыбе;

▲ вегетарианских и безглютеновых рецептов.

Способ приготовления: макароны погрузить в кипящую воду из расчета 100 г на 1 л воды. Помешивая, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности. Время приготовления — 6 мин. Готовые макароны откинуть на дуршлаг и промыть водой.