Шоколад чорний Cachet Dark (54% cacao) - 500 g

Шоколад черный Cachet Dark с содержанием 54% какао - идеальный баланс между насыщенным вкусом черного шоколада и отсутствием излишней горечи. Это продукт премиальной серии Cachet от мирового шоколадного эталона – Бельгии.

В отличие от слишком темных 70–85% сортов, этот черный шоколад дарит глубокое какао звучание без резкой терпкости. 54% какао - это «золотая середина», которая подходит как для ежедневного удовольствия, так и для профессиональной кондитерской работы.

Характеристики:

Название продукта: Шоколад черный Cachet Dark

Тип шоколаду: Черный (темный)

Содержание какао: 54% (минимум)

Вес: 500 г

Страна производитель: Бельгия

Состав: какао-терте, сахар, какао масло, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор ваниль. Может содержать следы молока, орехов, глютена.

Форма выпуска: велика плитка

Назначение: универсальное (для выпечки, десертов, глазури, ганша, фондю, самостоятельного употребления)

Особенность: профессиональная серия Cachet, повышенная текучесть, идеальный баланс между горечью и сладостью