Темный шоколад Ivory Coast 47% Lubeca 5кг

Темный шоколад с выраженным ароматом какао и легким горьким вкусом. Производится с использованием специально отобранных сортов какао бобов из Кот-д' Онтарио, соблюдая традиций мастерства и качества. Это обеспечивает насыщенный вкус, высокую качество и отличную текстуру.

Этот шоколад из насыщенным ароматом какао и легкой горчинкой чудово подходит для создания десертов премиум класса. Идеально подходит для всех видов десертов, обеспечивая удобство в работе и отличный результат.

Форма выпуска: Каллеты, что обеспечивает удобство в использовании.

Использование:

- Приготовление корпусных цукерок

- Создание глазури и шоколадного декора для тортов

- Изготовление шоколадок, кремов, ганашей

- Идеально подходит для профессионального использования и домашней выпечки

Поживна ценность на 100 г продукту:

- Энергетическая ценность: 2 267 кДж / 544 ккал

- Жири: 32,0 г

- Вуглеводи: 56,0 г

-- Белки: 4,5 г

Условия и сроки хранение:

Хранить при температуре 15-18 °C и относительной влажности 60% в защищенном от света месте.