Белый чай Шоу Мэй 2021 года 100 г кирпичик Фуцзянь Характеристики Производитель: Китай, провинция Фуцзянь, регион Фудин Тип чая: Белый чай Шоу Мэй Год производства: 2021 Форма: Пресована цеглинка Вес: 100 г Сырье: Зрелые листья и почки высокогорного сбора Метод обробки: Естественная дряблость и солнечная сушка Вкусовой профиль: Медово-фруктовый, с нотами сухофруктов и древесины Послевкусие: Мягкий, теплый, сладковатый Температура заваривания: 90–95°C Шоу Мэй 2021 года из Фудин — выдержанный белый чай в формате кирпичики 100 г, изготовлен из высокогорного сырья с склонов горы Тайма. Чистый воздух, туманы и альпийский климат формируют плотный, насыщенный лист с богатым ароматическим потенциалом. Шоу Мэй, переводится как Брови долголетия, создается из зрелых листьев и почек. После сбора сырье естественным образом вялят и сушат на солнце без активной ферментации. Благодаря выдержке чай приобретает более округлый, гармоничный вкус и более глубокий аромат. В настои ощущаются ноты меда, сухофруктов, коры дерева и полевых трав. Вкус мягкий, с легкой древесной терпкостью, фруктовой глубиной и деликатной природной сладостью. С каждым проливом чай раскрывается слой за слоем, демонстрируя богатство характера. Формат прессованной кирпичики удобен для хранения и ежедневного использования. Чай хорошо выдерживает время, постепенно приобретая еще большей мягкости и глубины. Как заваривать Проливом: 8 г на 150–200 мл Температура 90–95°C Первый пролив 15 секунд 6–8 проливей Метод настаивания: 4 г на 250–300 мл Температура 90–95°C 2-3 минуты Можно долить воду еще 1–2 раза Прочность и насыщенность вкуса регулируйте количеством чая и объемом воды.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!