Набор кованных кухонных ножей из дамасской стали 67 слоев с сердечником VG-10

Набор кухонных ножей из дамасской стали (Kiritsuke + овощной нож)

Элегантный набор кухонных ножей, сочетающий японскую эстетику и профессиональную функциональность. Клинки изготовлены из 67-слойной дамасской стали с высококачественным сердечником VG-10, что обеспечивает отличную остроту, долговечность и устойчивость к износу. Характерный волнообразный узор и фактурная ковка придают ножам премиальный внешний вид.

Рукояти выполнены в классическом японском стиле из комбинации падука и сандала с тёмным акцентом (угольная вставка), что не только красиво выглядит, но и обеспечивает удобный, надёжный хват.

Нож Kiritsuke (универсальный шеф)

• Общая длина: 27,3 см
• Длина лезвия: 15 см
• Ширина клинка: 3,7 см
• Толщина: 2,7 мм
• Вес: 110 г

Идеален для нарезки мяса, рыбы, овощей и точных кухонных задач. Отличается агрессивной геометрией реза и высокой универсальностью.

Овощной нож

• Общая длина: 23 см
• Длина лезвия: 10,3 см
• Ширина клинка: 2,9 см
• Толщина: 2,7 мм
• Вес: 75 г

Компактный и манёвренный нож для чистки, нарезки и работы с овощами и фруктами. Обеспечивает максимальный контроль и точность.

Преимущества набора:

• Дамасская сталь 67 слоёв + сердечник VG-10
• Длительное удержание заточки
• Высокая коррозионная стойкость
• Эргономичная рукоять из падука и сандала
• Идеальный баланс и лёгкость

 Отличный выбор как для домашней кухни, так и для профессионалов. Такой набор станет не только инструментом, но и стильным элементом кухни.