Фундук чищенный бланшированный несоленый 300 г

Один из самых вкусных и полезных орехов - фундук. Именно его рекомендуют добавлять в рацион кормящим матерям, чтобы увеличить количество молока. Эти же орехи помогают справиться с анемией, укрепить иммунитет, сделать волосы здоровыми и красивыми.

На 60% фундук состоит из масел, еще 20% приходятся на долю белка, а 13% - это углеводы. Также в составе:

- Витамины группы B (B1, B2, B6);

- Витамин Е, который помогает поддерживать организм в тонусе и сохранять молодость;

- Кальций, натрий, магний, железо, калий, фосфор и цинк - незаменимые для формирования скелета и укрепления костей элементы;

- Глицериды полиненасыщенных кислот, способствующие выведению холестерина;

- Паклитаксел (снижает риск развития онкологии).

Особую ценность орех фундук представляет для вегетарианцев. В нем содержится много растительных белков, которые становятся прекрасной заменой белков животных. По питательности фундук вполне заменяет и рыбу, и мясо, и сою: это очень калорийный орех - 651кк/100гр - но в нем мало углеводов, основную часть энергетической ценности составляют жиры и белки.