Сухие дрожжи Львовские дрожжи хлебопекарные быстродействующие 12 г

Сухие дрожжи Львовские 12 г представляют собой высокоценный пищевой продукт с уникальными кулинарными свойствами. Эти дрожжи можно смешивать с мукой напрямую, без предварительного растворения в воде, что делает их идеальными для быстрой и традиционной техники приготовления теста. Они подходят для производства разных видов хлебобулочных изделий.

Эти дрожжи сделаны из экологически незапятнанных высокоактивных штаммов, без добавления консервантов.

Основные характеристики продукта:

- подъемная сила до 25 минут.

- влажность не превышает 5%.

Состав: чистые дрожжи Saccharomyces cerevisiae, без ГМО.

Масса нетто: 12 г

Энергетическая ценность: 1750 кДж/418 ккал на 100 г продукта.

Питательные вещества на 100 г: 4,4 г жиров, 43,1 г белков, 41,3 г углеводов.

Дрожжи "Львовские" производятся в Украине и имеют срок годности 18 месяцев. Хранить их следует при температуре от 0 до 25°С и относительной влажности не более 75%.

Рекомендуемые дозировки зависят от метода приготовления теста:

- традиционный опарный способ: 0,2 – 0,4%.

- безопарный способ: 0,45 – 0,65%.

- Ускоренный способ: 0,7 – 1,0%.

Эти дрожжи применяются на хлебозаводах и мини-пекарнях, где они служат для приготовления разнообразных хлебобулочных изделий. Благодаря своей универсальности они удобны в хранении и легки в использовании.