Ніж сантоку 18,2 см, дамаська сталь Lan XINZUO

Завдяки чудовій гостроті ножа сантоку XINZUO серії Lan, ви можете легко нарізати м'ясо та овочі тонкими скибочками. Навіть за регулярного щоденного використання гострі як бритва краї можуть залишатися гострими протягом тривалого часу. У виготовлені цього ножа використовувалась технологія V-подібного заточування, кут різання становить 15 градусів з кожного боку, що забезпечує ножу тривале збереження леза, міцність та довговічність. Виготовлена з високоякісної 73-шарової дамаської сталі, сталева серцевина - це порошкова сталь 14Cr14MoVNb. Унікальний склад порошкової сталі в поєднанні зі спеціальним процесом кування значно покращує характеристики леза, а також демонструє властивості стійкості до корозії, іржі та високої міцності. Після вакуумної та глибокої заморожування твердість може досягати 62-64HRC. Ретельно розроблена ергономічна ручка забезпечує зручне захоплення та оптимальну маневреність для легкого нарізання різноманітних продуктів. Виготовлена з натуральної оливкової деревини з красивою, прозорою текстурою, вона стійка до деформації чи ламання та ідеально лежить у руці, що робить нарізання легшим та безпечнішим. Виріб пройшов ретельне тестування, щоб забезпечити збалансованість ваги між ручкою та лезом, досягаючи ідеального балансу між контролем та довговічністю. Вигнута конструкція ножа зменшує тиск на пальці, тому ви не відчуватимете втоми навіть після тривалого використання. Ніж поставляється з гарною подарунковою коробкою, що підходить для святкового подарунка. Кухонні ножі XINZUO ідеально підходять як для професійних кухарів та кулінарних ентузіастів, так і для початківців. Довжина леза: 18,2 см. Довжина рукоятки: 13 см. Загальна довжина ножа: 31,2 см. Вага ножа: 232 г. Колір: Сріблястий, світло-коричневий. Матеріал леза: Легована сталь. Матеріал рукоятки: Оливкове дерево.