Масло оливковое Extra Virgin UMBRIA DOP 500мл ТМ BONOLI

Масло холодного отжима, превосходно подходит как для употребления в сыром виде, так и для приготовления пищи. Роскошное масло прямо из зеленой Умбрии, сердца Италии.

Оливки доставляются на маслобойню и обрабатываются в тот же день с использованием исключительно механических и физических процессов (включая поддержание температуры ниже 30°C на протяжении всего процесса), что гарантирует получение масла, в котором не изменяются качественные характеристики плодов. Это масло, изготовленное из местных сортов оливок Морайоло, Франтойо и Леччино, обладает «зеленоватым» и слегка горьковатым вкусом, который переносит нас к оливковым и кипарисовым деревьям, характерным для ландшафта холмов Умбрии. 

В аромате преобладают растительные ноты артишока и цикория, дополненные бальзамическими оттенками базилика и розмарина. Вкус мягкий и гармоничный, с нотками салата и миндаля. Горчинка и пряность присутствуют и сбалансированы, с выраженной сладостью.