Описание
Мука из белой киноа — это безглютеновый суперфуд, полученный путем бережного измельчения сырых семян.
Напоминает просовую муку. Но этот американский злак широко использовался в повседневном рационе, для приготовления ежедневных блюд. Главное его преимущество в том, что белок в нем содержит все незаменимые аминокислоты. Мука не содержит в составе глютена, поэтому подходит для людей, страдающих целиакией. Продукт считается гипоаллергенным. Минералы и витамины содержатся как в оболочке, так и в ядре зерна. Муку производят из цельных зерен, поэтому в муке сохраняется вся возможная польза.
Преимущества
✔️ Ценится за высокое содержание растительного белка (содержит все незаменимые аминокислоты), богатый витаминный состав и легкость усвоения. Имеет приятный ореховый привкус.
✔️ Без глютена: идеальная альтернатива для людей с целиакией или непереносимостью глютена.
✔️ Кулинария: из-за отсутствия клейковины и легкой зернистости муку лучше использовать в качестве добавки к пшеничной муке для выпечки хлеба, блинов или оладий.
✔️ Панировка: отлично подходит для создания хрустящей корочки на мясе или овощах.
✔️ Состав: богато железом, магнием, клетчаткой и лизином.
Питательная ценность на 100 г продукта:
Белки - 14,12 г
Жиры - 6,1 г
Углеводы - 64 г
Калорийность - 368 Ккал
Фасовка
Семена фасованные в бумажные крафт-пакеты.
Условия хранения: От +4°C до +18°C. Сухое место. Высокая влажность может привести к порче продукта. Тёмное место. Прямой солнечный свет может вызвать прогоркание семян. Рекомендуется хранить в герметичном контейнере, чтобы избежать доступа воздуха и влаги.
Срок годности: До 5-6 месяцев.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!