Крем-сыр Bayernland 70% 1,5 кг

Крем-сыр Bayernland Land-Frischkäse 70%, 1,5 кг — немецкий свежий сыр в пластиковом контейнере для профессиональной кухни. На этикетке указано 70% жира в сухом веществе, страна происхождения Германия и хранение при температуре от +4°C до +8°C.По вкусу это сливочный крем-сыр с лёгкой кислинкой. Его удобно использовать для чизкейков, кремов, муссов, сырных бортов в пицце, сендвичей, тостов, крем-супов, соусов, дипов и холодных закусок. Мягкая текстура хорошо смешивается с зеленью, рыбой, овощами, специями и сладкими ингредиентами.Состав по этикетке: молоко, соль, молочные культуры, микробный сычужный фермент, загуститель гуаровая камедь, консервант сорбат калия. После открытия держите упаковку закрытой и используйте чистый инвентарь.Совет шеф-повара: если крем-сыр нужен для крема или начинки, сначала перемешайте его до однородности, а уже потом соединяйте с сахаром, сливками, зеленью или другими добавками.