По сути, афганский казан черный 8 л S является своего рода походной скороваркой. Для обеспечения высокой теплоемкости материалом изготовления послужил высококачественный пищевой алюминий. При толщине стенок от 6 до 12 мм в разных местах изделия, он очень мало весит, что значительно облегчает эксплуатацию посуды в походных условиях.
Кроме материала, от классического казана афганский отличается также наличие массивной крышки с герметично закрывающимися клапанами. Еда готовится под высоким давлением и температурой, что способствует сохранению всех полезных веществ и свойств. Предлагаем купить оригинальную модель бренда Рашко Баба по недорогой цене и пользоваться им много лет в качестве:
сковородки – жарить до готовности или предварительно обжаривать ингредиенты;
кастрюли – снять крышку и готовить без нее;
пароварки, скороварки – зафиксировать крышку специальной ручкой;
обычного котелка.
Благодаря наличию аварийного клапана посуда полностью безопасна. Перед первым применением внимательно прочтите инструкцию. Помимо котлов у нас по доступной стоимости можно приобрести подставки, шумовки, силиконовые прокладки и другие товары. Телефонируйте!
Особенности афганского котел RASHKO BABA Ltd.
Производитель: RASHKO BABA (Афганистан) Наличие крышки Тип казана Герметичный Фактический Объем 6 л. Материал Толщина стенок 6-12 мм. Рабочее давление 1,5 атм. Рабочая °С 120 °C Диаметр верх 155-170 мм. Диаметр центра 235 мм. Диаметр низ 190 мм. Высота 360 мм. Гарантия 1 год Комплектация Заводская/Стандартная Вес 4 кг.
ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. ЗАЩИТА ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
При эксплуатации афганского казана следует соблюдать определенные правила:
1. Интенсивность нагрева. Не следует оставлять интенсивный жар длительное время. Открытый огонь лучше уменьшать в процессе приготовления, с углей можно периодически снимать на полуминути. Отследить уровень нагрева можно по количеству пара – он должен идти умеренно. Если пар становится слишком много, лучше поднять аварийный клапан или дать остыть котлу, уменьшить жар, затем можно снова продолжить приготовление. Уменьшают огонь сразу после закипания.
2. Установка крышки. Не рекомендуется закручивать фиксирующую винтовую ручку до края. Достаточно слегка прижать ей крышку, чтобы направить пары в специальные отверстия и не допустить утечки по периметру.
3. Открытие крышки. Прежде чем открыть крышку в процессе приготовления и после ее завершения, необходимо снять емкость с огня на 1-2 минуты. Операцию можно сделать только после того, как пара успокоится, перестанет дразнить с клапанов. На плите можно просто уменьшить огонь до минимума на аналогичное время.
4. Постоянный контроль. Котел лучше не оставлять без присмотра. Блюда готовятся быстро, наблюдение не займет много времени. Видеть количество пара необходимо для своевременной корректировки нагрева во избежание взрыва.
5. Правильное заполнение. Афганские котелки никогда не заполняют "под завязку". Следует визуально разделить объем на 3 части и оставить верхнюю свободной. В противном случае кусочки пищи могут перекрыть паровые отверстия и клапаны, жидкость будет выкипать наружу.
