Ксантановая камедь 200 (25 кг)

Ксантановая камедь 200 (25 кг) — пищевой стабилизатор E415

Ксантановая камедь 200 — это высококачественный пищевой загуститель и стабилизатор, широко применяемый в пищевой промышленности. Продукт получают путем ферментации натурального сырья, благодаря чему он обладает эффективными свойствами для улучшения структуры и стабильности продуктов.

Ксантановая камедь представляет собой белый или светло-бежевый порошок без запаха и вкуса. Хорошо растворяется в воде и помогает создавать однородную консистенцию готовых изделий.

Основные преимущества:

✅ Эффективный загуститель и стабилизатор
✅ Улучшает текстуру продуктов
✅ Предотвращает расслоение смесей
✅ Устойчива к нагреванию, замораживанию и изменениям pH
✅ Эффективна даже в небольших дозировках

Применение:

Ксантановая камедь используется в:

• соусах и заправках;

• напитках;

• мороженом;

• кондитерских изделиях;

• безглютеновой выпечке;

• пищевом производстве.

Также применяется в фармацевтике и косметической промышленности как стабилизирующий компонент для сиропов, кремов, гелей и средств ухода.

Характеристики:

• Вид: ксантановая камедь 200

• Пищевая добавка: E415

• Классификация: пищевая

• Масса нетто: 25 кг

• Масса брутто: 25,1 кг

• Страна производства: Китай

• Срок годности: 2 года

• Условия хранения: сухое, чистое, хорошо проветриваемое помещение

• Температура хранения: до +20 °C

Ксантановая камедь 200 — профессиональный ингредиент для производителей продуктов, кондитеров и предприятий пищевой промышленности, который помогает получить стабильное качество и правильную текстуру продукции.