Благодаря особенностям конструкции афганский казан черный 30 л S широко используется не только в Средней Азии, но и по всему миру. Если хотите быстро кормить семью здоровой, ароматной и чрезвычайно вкусной едой дома, рекомендуем купить именно эту модель, потому что она предназначена для газовых и электрических плит. В комплект входит казан, крышка с клапанами для выхода пара и специальным винтовым зажимом.
У нас в продаже только оригинальная афганская продукция бренда Рашка Баба, цена которой вполне приемлема через прямые поставки. Несомненными преимуществами посуды заслуженно считаются:
высокая прочность – казан сделан из пищевого алюминиевого сплава, имеет толщину стенок от 6 до 12 мм в разных местах, не боится ударов и падений;
экономия времени – герметичная крышка позволяет поддерживать внутри давление 150 атмосфер и температуру 120 градусов, что значительно ускоряет приготовление блюд;
многозадачность – посуда подходит для различных рецептов.
Особенности афганского котел RASHKO BABA Ltd.
Производитель: RASHKO BABA (Афганистан) Наличие крышки Тип казана Герметичный Фактический Объем 19 л. Материал Толщина стенок 6-12 мм. Рабочее давление 1,5 атм. Рабочая °С 120 °C Диаметр верх 170-190 мм. Диаметр центра 340 мм. Диаметр низ 224 мм. Высота 475 мм. Гарантия 1 год Комплектация Заводская/Стандартная Вес 7 кг.
ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. ЗАЩИТА ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
При эксплуатации афганского казана следует соблюдать определенные правила:
1. Интенсивность нагрева. Не следует оставлять интенсивный жар длительное время. Открытый огонь лучше уменьшать в процессе приготовления, с углей можно периодически снимать на полуминути. Отследить уровень нагрева можно по количеству пара – он должен идти умеренно. Если пар становится слишком много, лучше поднять аварийный клапан или дать остыть котлу, уменьшить жар, затем можно снова продолжить приготовление. Уменьшают огонь сразу после закипания.
2. Установка крышки. Не рекомендуется закручивать фиксирующую винтовую ручку до края. Достаточно слегка прижать ей крышку, чтобы направить пары в специальные отверстия и не допустить утечки по периметру.
3. Открытие крышки. Прежде чем открыть крышку в процессе приготовления и после ее завершения, необходимо снять емкость с огня на 1-2 минуты. Операцию можно сделать только после того, как пара успокоится, перестанет дразнить с клапанов. На плите можно просто уменьшить огонь до минимума на аналогичное время.
4. Постоянный контроль. Котел лучше не оставлять без присмотра. Блюда готовятся быстро, наблюдение не займет много времени. Видеть количество пара необходимо для своевременной корректировки нагрева во избежание взрыва.
5. Правильное заполнение. Афганские котелки никогда не заполняют "под завязку". Следует визуально разделить объем на 3 части и оставить верхнюю свободной. В противном случае кусочки пищи могут перекрыть паровые отверстия и клапаны, жидкость будет выкипать наружу.
