Нож Tramontina Profissional Master с лезвием 356 мм предназначен для профессиональной нарезки шаурмы, мяса, хамона, сыра и других продуктов тонкими ровными ломтиками. Благодаря длинному узкому лезвию нож позволяет выполнять плавный рез без разрывов продукта, сохраняя его структуру и привлекательный внешний вид.
Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали DIN 1.4110 с двусторонней заточкой, которая обеспечивает превосходную остроту и длительное сохранение режущих свойств. Закругленный кончик делает работу более безопасной и удобной при нарезке крупных продуктов.
Эргономичная рукоятка из полипропилена оснащена антибактериальным покрытием Microban®, препятствующим развитию бактерий, появлению неприятных запахов и пятен. Нож подходит для профессиональных кухонь, мясных цехов, заведений быстрого питания и домашнего использования.
Характеристики
- Тип: нож для шаурмы / нож-слайсер
- Серия: Profissional Master
- Артикул: 24628/084
- Материал лезвия: нержавеющая сталь DIN 1.4110
- Длина лезвия: 356 мм
- Общая длина: 498 мм
- Ширина лезвия: 27 мм
- Толщина лезвия: 1,6–1,2 мм
- Тип заточки: двусторонняя
- Материал рукоятки: полипропилен с антибактериальным покрытием Microban®
- Цвет рукоятки: белый
- Вес: 143 г
- Назначение: для шаурмы, хамона, мяса, сыра, колбас, крупных продуктов и тонкой нарезки
- Можно мыть в посудомоечной машине: да
- Страна производства: Бразилия
- Страна регистрации бренда: Бразилия
Вопросы и ответы
Для чего подходит этот нож?
Он предназначен для нарезки шаурмы, хамона, запеченного мяса, сыра, колбас и других продуктов тонкими ломтиками.
Почему лезвие такое длинное?
Длина 356 мм позволяет выполнять длинный непрерывный рез без повреждения продукта.
Что такое покрытие Microban®?
Это антибактериальная защита рукоятки, которая препятствует размножению бактерий, появлению запахов и пятен.
Можно ли мыть нож в посудомоечной машине?
Да. Производитель допускает мытье в посудомоечной машине.
Подойдет ли для профессиональной кухни?
Да. Серия Profissional Master разработана специально для интенсивной ежедневной эксплуатации.
Подходит для
Нарезки шаурмы, хамона, ветчины, запеченного мяса, сыра, колбас, буженины, ростбифа, крупных продуктов, ресторанов, кафе, мясных магазинов и домашней кухни.
Отзывов еще нет
Станьте первым, кто поделится своим мнением!