Фасоль спаржевая Золотая звезда, 20 г, Садиба

Фасоль Золотая Звезда – среднеспелый (65 дней) сорт кустовой спаржевой фасоли с желтыми бобами для выращивания в открытом и закрытом грунте.

Высота куста 40-50 см, на котором формируется большое количество стручков, наполненных сочным белым зерном с высоким содержанием белка (до 25%). Ярко-желтые стручки, длиной 15 см, совсем не имеют пергаментного слоя.

Период плодоношения растянут, урожайность 0,8-1,5 кг/м2.

В пищу используют как созревшие семена, так и молодые бобы для кулинарных блюд, заморозки и консервации.

Огородникам нравится Золотая звезда за высокое содержание белка, отличные вкусовые качества и хорошую урожайность.

Выращивание

Выращивают фасоль чаще прямым посевом в грунт.

Высевают в прогретую до +8-10°С землю, когда минует угроза заморозков.

Норма посева 10-15 г/м², глубина заделки семян 4-6 см. Оптимальная температура развития культуры +22-27°С. Плотность стояния растений 10-20 шт./м². Культура легка в уходе, не требует создания особых условий. Может расти на тяжелых почвах.

Для использования в пищу фасоль собирают на 12-15 день после цветения, когда плоды становятся наиболее сочными и хрупкими, на зерно – когда чешуи бобов делаются мягкими и тонкими.