Шпинат Матадор, 10 г, Садиба

Шпинат Матадор – среднеспелый (35-45 дней) универсальный высокоурожайный деликатесный сорт для открытого и закрытого грунта.

Формирует розетку диаметром 20–25 см, весом 50–55 г.

Чрезвычайно крупные глянцевые мясистые овальные листья отличаются насыщенным темно-зеленым цветом, отличным ароматом и пикантным свежим вкусом.

Урожайность 2,2-2,7 кг/м2.

Сорт устойчив к стрелкованию, низким температурам, имеет иммунитет к заболеваниям, пригоден для высадки под зиму и конвейерного выращивания. Шпинат употребляют свежим в сезонных салатах или в горячих блюдах (супах, гарнирах, выпечке).

Хорошо замораживается, не утрачивая вкусовых качеств и полезных для здоровья веществ.

Выращивают прямым посевом в грунт, глубина заделки семян 1,0-1,5 см, которые всходят уже при +4-6°C.

Урожай формируется при температуре +15-18°C, молодые растения выдерживают кратковременные заморозки до -6°C.

Всходы появляются через 7-12 дней. Оптимальная густота стояния растений 30-80 шт/м2. Для сборочного сбора в течение сезона посев осуществляют несколько раз с интервалом в 14 дней.

Лучше всего рождает на дренированных, нейтральных, плодородных почвах при равномерном увлажнении.