Морковь Каротан поздняя, 1 г

Поздний голландский гибрид Каротан с периодом вегетации около 150 дней давно считается оптимальным сортом для переработки.

Его засевают в промышленных масштабах, на открытых, освещенных участках. Наиболее подходящие почвы – хорошо распаханные суглинистые и супесчаные. Предшественниками должны быть огурцы, ранний картофель, томаты, капуста. При должной агротехнике гибрид дает до 5-6.8 кг плодов с 1кв.м. Сам плод небольшой, до 16 см, с конической формой и ярко-оранжевой окраской. Вес плода – 50-160 гр.

Считается лучшим гибридом по содержанию витаминов, каротина и сахара. Применяется для свежих салатов, соков, пюре, горячих блюд.

Сохраняет вкус и витамины при замораживании, консервации, длительном хранении. Не склонен к растрескиванию и потере товарности при транспортировке.