Пшеничная мука органическая высшего сорта Экород, 800 г

Органическая мука высшего сорта производится из центральной части размолотого зерна органической мягкой пшеницы — из его эндосперма. Пшеничная мука высшего сорта широко используется для приготовления блинов, оладий, пельменей, вареников, кондитерских изделий, в производстве макаронных изделий, а также применяется как загуститель для соусов. В США такая мука относится к группе «ALL PURPOSE WHEAT FLOUR», то есть мука, используемая для всех целей.

Пищевая ценность:
Калорийность — 347 ккал
Белки — 11,3 г
Жиры — 1,1 г
Углеводы — 73 г
Пищевые волокна — 2,4 г
Вода — 14 г
Моно- и дисахариды — 1 г
Крахмал — 69,1 г
Зола — 0,5 г
Насыщенные жирные кислоты — 0,3 г