Какао Натуральное темное Fazenda алкализованное премиум качества 1200г

Алкализованное какао Fazenda 1200 г премиум качества из Ганы - темный какао-порошок с насыщенным шоколадным ароматом и мягким вкусом. Хорошо подходит для горячих напитков, десертов и домашней выпечки.

Это алкализированный какао-порошок (содержание масла 22-24%) с глубоким шоколадным ароматом, темным цветом и ровным вкусовым профилем.

Благодаря алкализации какао имеет более мягкий вкус, лучше размешивается в напитках и хорошо ведет себя в выпечке и десертах. 

Чем алкализированное какао отличается от натурального?

Алкализованное какао проходит дополнительную обработку, которая влияет на вкус, цвет и растворимость порошка.

По сравнению с натуральным какао, алкализированное, которое тоже остается натуральным:

•  имеет более темный цвет
•  легче размешивается в напитках
•  обладает более мягким шоколадным вкусом
• дает насыщенный аромат какао
• хорошо подходит для выпечки и десертов