Сир Сулугуні шайба 45% 1 кг

Сулугуни — традиционный грузинский рассольный сыр, известный своим уникальным вкусом и текстурой.

Сулугуни:

Вкус:

• • Чистый кисломолочный, с умеренной соленостью.
  • Нежный, с легкой пикантностью.
• Текстура:
  • Плотная, слоистая, эластичная.
  • Хорошо плавится при нагревании.
• Цвет:
  • От белого до слегка желтоватого, однородный по всей массе.
• Состав:
  • Изготавливается из коровьего, овечьего или козьего молока.
• Применение:
  • Универсальный сыр, подходящий для различных блюд.
  • Идеален для закусок, салатов, выпечки (особенно хачапури).
  • Можно использовать в качестве начинки для пирогов и других блюд.
  • Прекрасно подходит для запекания.
• Особенности:
  • Традиционный способ приготовления придает сыру неповторимый вкус.
  • Допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы.
• Пищевая ценность:
  • Сулугуни богат белком и кальцием.
  • Содержит витамины и минералы.

Дополнительная информация:

• Сулугуни часто подают с зеленью, овощами и грузинским хлебом.
• Сыр хорошо сочетается с красным вином.

Этот сыр является неотъемлемой частью грузинской кухни и пользуется популярностью во всем мире.