Семена Перец острый Jalapeño M, Capsicum annuum 5 шт/уп

Перец Халапеньо Jalapeño M

Откройте для себя классику мексиканской кулинарии: Jalapeño M  Ботаническое название вида — Перец овощной (лат. Capsicum annuum). Являясь самым популярным и широко выращиваемым сортом халапеньо в Мексике, этот перец служит золотым стандартом для садоводов и шеф-поваров, обеспечивая непревзойденный вкус и стабильные, высокие урожаи.

Основные характеристики

• Вид: Перец овощной (Capsicum annuum)

• Происхождение: Мексика

• Острота: от 2 500 до 8 000 Единиц шкалы Сковилла (ЕШС) – Средняя острота

Исключительный вкус и кулинарная ценность

Сорт Jalapeño M ценится за толстые, сочные стенки, хрустящую текстуру и пикантный аромат. Он обладает свежим, землистым и слегка травянистым вкусовым профилем с идеально сбалансированной средней остротой, которая не обжигает рецепторы. Эта универсальность делает его идеальным перцем для повседневного использования на кухне.

Собирайте стручки, пока они твердые и глянцево-зеленые, для приготовления свежих сальс, соусов и маринования, или позвольте им полностью созреть до ярко-красного цвета для получения более сладкого и насыщенного вкуса. Когда полностью созревшие красные перцы сушат и коптят, они превращаются в знаменитый и высоко ценимый чипотле.

Особенности роста и сбора урожая

Выведенный для обеспечения исключительной продуктивности, устойчивости к болезням и адаптивности, сорт Jalapeño M гарантирует отличный результат от каждого посаженного семени. Растения отличаются компактным, кустистым типом роста, что делает их идеальными для традиционных грядок, высоких грядок и выращивания в контейнерах.

• Размер плодов: Гладкие цилиндрические стручки длиной от 7 до 10 см и шириной около 2,5 см.

• Высота растения: Достигает удобной и устойчивой высоты от 60 до 90 см.

• Созревание: Быстрый рост, готовность к сбору урожая через 70–80 дней после высадки рассады.

• Урожайность: Известен обильным и непрерывным плодоношением в течение всего теплого сезона; одно здоровое растение может одновременно давать от 25 до 35 перцев, что требует многократного сбора.

Для достижения наилучших результатов высаживайте эти семена в хорошо дренированную почву с кислотностью (pH) от 6,0 до 6,8 и обеспечьте им полное солнечное освещение.

Версія українсько