Японский жареный чай матча Ходжича Hojicha Tea Genius by OSMANTUS 50 г чайная пудра с орехово-карамельным вкусом

Ходжича (Hojicha) – необычный японский чай, отличающийся от традиционного матча не только цветом, но и характерным обжаренным вкусом. Перед измельчением чайное сырье подвергают термической обжарке, благодаря чему порошок приобретает коричнево-карамельный оттенок и насыщенный теплый аромат.

Такой чай станет интересным выбором для тех, кто хочет попробовать альтернативу классическому зеленому матчу. Hojicha отлично подходит для уютных чайных пауз, приготовления латте и использования в домашних десертах.

Особый вкус жареного матча

В отличие от традиционного зеленого матча, Ходжича имеет выразительный обжаренный вкусовой профиль. В нем можно ощутить теплые нотки какао, карамели, орехов и легкий дымящийся оттенок.

Благодаря такому вкусу напиток получается мягким и насыщенным, а сочетание с молоком делает его особенно нежным и десертным.

Ходжича для латте

Одним из самых популярных способов использования порошка является Hojicha Latte. Для приготовления одной порции достаточно примерно 1,5-2 г порошка.

Смешайте его с небольшим количеством горячей воды, а затем добавьте взбитое теплое молоко. Для приготовления можно использовать как обыкновенное, так и растительное молоко. Особенно хорошо обжаренный вкус Ходжич сочетается с овсяным и кокосовым напитком.

Для напитков и десертов

Мелкий порошкообразный помол позволяет использовать Hojicha не только для приготовления чая. Его можно добавлять как ароматный ингредиент к разнообразным домашним рецептам.

Ходжича подойдет для:

приготовление горячих и холодных напитков;

молочных и растительных латте;

кремов и муссов;

мороженое;

бисквитов и прочей выпечки;

домашние конфеты и десерты.

Как приготовить Hojicha Latte

Для одной порции используйте 1,5-2 г порошка Ходжича. Добавьте около 50 мл горячей воды с температурой до 85 °C и хорошо взбейте венчиком или капучинатором до однородной консистенции.

Отдельно подогрейте и взбейте около 150 мл молока или растительного напитка. Плавно влейте его в подготовленное чайное основание и перемешайте.

Основные характеристики

Название: Hojicha / Ходжича

Тип: японский жареный чай в порошке

Форма: мелкодисперсный порошок

Цвет: коричнево-карамельный

Вкус: обжаренный, с нотками какао, карамели и орехов

Вес: 50 г

Назначение: для приготовления напитков, латте, десертов и выпечки

Матча Ходжича Hojicha 50 г – отличный вариант для тех, кто ищет необычный японский чай с насыщенным обжаренным ароматом. Он поможет разнообразить домашнее меню и станет основой оригинальных напитков и десертов.