Изомальт для карамели, SOLOSVIT, 500 г

Изомальт SOLOSVIT ПРЕМИУМ - это натуральный заменитель сахара, созданный для приготовления карамели, леденцов, кондитерского декора и других десертов. Благодаря высокой чистоте продукта он легко плавится, равномерно карамелизируется и образует прозрачную, блестящую карамель без помутнения.

Изомальт получают из сахарной свеклы. Он имеет приятный сладкий вкус без постороннего привкуса, содержит примерно 60% сладости обычного сахара и отлично подходит как для профессиональных кондитеров, так и для домашнего использования.

В отличие от обычного сахара, изомальт имеет низкий гликемический и инсулиновый индексы (9), не вызывает кариеса и является более щадящей альтернативой для людей, контролирующих потребление сахара.

Преимущества

• 100% натуральный изомальт без примесей.
• Идеально подходит для изготовления карамели и леденцов.
• Легко плавится и обладает отличными свойствами карамелизации.
• Позволяет создавать прозрачные "стеклянные" украшения для тортов, десертов и капкейков.
• Имеет чистый сладкий вкус без постороннего привкуса.
• Не вызывает кариеса.
• Устойчив к высоким температурам и подходит для термической обработки.
• Не накапливается в организме.
• Подходит для профессионального и домашнего использования.
• Изготовлен в Украине.

Польза для людей с сахарным диабетом

Изомальт является одним из самых популярных сахарозаменителей для приготовления десертов благодаря низкому гликемическому и инсулиновому индексам (9). Он усваивается медленнее обычного сахара, поэтому меньше влияет на уровень глюкозы в крови. Это позволяет использовать его в приготовлении сладостей людям, которые контролируют уровень сахара. При этом изомальт остается источником углеводов, поэтому его следует употреблять умеренно и учитывать в общем рационе.

Применение

Изомальт отлично подходит для приготовления:

• леденец без сахара;
• карамели;
• прозрачного кондитерского декора;
• украшения для тортов и капкейков;
• декоративных фигурок;
• десертов и других кондитерских изделий.

 

Состав и пищевая ценность:

Состав: изомальт 100%

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

• Белки – 0 г

• Жиры – 0 г

• Углеводы – 97 г

• Калорийность – 233 кКал / 970 кДж.

Дополнительная информация:

• Сладость: Изомальт имеет 60% сладости сахара.

• Гликемический и инсулиновый индексы: равны 9 – очень низкий показатель.

• Маса нетто: 500 грамм.

• Важно: 500 грамм Изомальта SOLOSVIT заменяют 300 граммов сахара!

Производитель: SOLOSVIT

Страна производства: Украина.