Сухари панировочные Океан вкуса 100 г

Панировку кулинары используют каждый день во время приготовления разных блюд. Так, например, он просто необходим для котлет, выпечки, свежей икры и других продуктов. Несомненно, можно для этих целей использовать муку пшеничную и другие варианты, но вкуснее всего прибегают блюда, если при их приготовлении использовать панировку из подсушенного и перемолотого белого хлеба. К тому же калорийность панировочных сухарей значительно выше той же муки, что говорит о значительной питательной ценности. Сухари панировочные не только скрепляют ингредиенты воедино, но и наделяют готовые блюда хрустящей золотистой корочкой, обогащая внешний вид.

В чем преимущества панировки? Все просто: в процессе приготовления пропитывающий полуфабрикаты сок очень быстро испаряется, и в результате может получиться твердое и бесформенное блюдо. А панировочные сухари при жарке образуют вокруг продукта плотную оболочку, благодаря которой приготовленное блюдо остается сочным и не потеряет форму.

Сухари панировочные имеют следующую пищевую ценность на 100 граммов:

Калории: 340-395 кКал.

Белки: 13.35–13.9 г.

Жиры: 2.5-5.3 г.

Углеводы: 54.6-71.98 г.

Витамины: Включают витамины из группы B, витамин D, C, а также минералы, такие как кальций и магний.