Гарячий шоколад Mokate Gastronomy HoReCa 84,1%, 1 кг

Натуральный горячий шоколад Mokate Gastronomy 84,1% — 1 кг

Натуральный горячий шоколад Mokate Gastronomy 84,1% — профессиональная смесь для приготовления густого, насыщенного горячего шоколада с ярким вкусом какао. Продукт создан польской компанией Mokate и подходит как для домашнего использования, так и для заведений HoReCa — кафе, баров, ресторанов и отелей, где особенно важны стабильное качество и одинаковый результат в каждой чашке.

Почему стоит купить горячий шоколад Mokate Gastronomy для кофейни

• Высокое содержание какао — обеспечивает насыщенный шоколадный вкус и густую текстуру.
• Хорошая растворимость — напиток быстро готовится и имеет однородную консистенцию без комочков.
• Экономичный расход — рекомендуется использовать 25–30 г порошка на 150 мл воды или молока.
• Без эффекта распыления — аккуратное приготовление помогает поддерживать чистоту рабочей зоны.
• Хорошее пенообразование — позволяет получить аппетитную пенку.
• Сбалансированный состав с сахаром — не требует дополнительной корректировки рецептуры.
• До 40 порций из упаковки — удобно контролировать расход и себестоимость напитка.

Важно: растворимый шоколад не предназначен для засыпания в кофейные автоматы, поскольку содержит загуститель.

Характеристики Mokate Gastronomy 84,1%

• Тип: горячий шоколад
• Назначение: домашнее использование, HoReCa
• Количество порций: около 40
• Калорийность: 385 ккал
• Вес: 1000 г
• Упаковка: полиэстер / алюминий
• Срок хранения: 12 месяцев с даты упаковки
• Страна-производитель: Польша
• Производитель: Mokate
• Содержание шоколадного порошка: 84,1%

Состав

Шоколадный порошок (84,1%) [сахар, какао-порошок], модифицированный крахмал, загуститель: камедь целлюлозы, соль, ароматизатор.

Продукт может содержать сою, молоко и злаки, содержащие глютен.

Приготовление

Для приготовления одной порции рекомендуется использовать 25–30 г смеси на 150 мл воды или молока. Благодаря этому получается густой, ароматный горячий шоколад с насыщенным вкусом какао.

Mokate Gastronomy 84,1% — отличный выбор для кафе, кофеен и других заведений HoReCa, где важны густая консистенция, насыщенный шоколадный вкус и стабильный результат при приготовлении.

Обратите внимание: упаковка товара может отличаться от представленной на фото — все доступные варианты упаковки указаны в дополнительных фотографиях товара.