Хлібопекарська суміш: пшениця «Чорноброва» & жито «Кобза» 25 кг

Описание

Хлебопекарная смесь «Пшеница Жито» — это смесь муки, содержащая как пшеничную, так и ржаную муку, предназначенная для выпечки хлеба. Обычно такие смеси используются для изготовления хлеба с характерным вкусом и ароматом, где сочетаются свойства обоих видов муки.

В целом, хлебопекарская смесь «Пшеница Жито» является удобным инструментом для тех, кто хочет выпекать хлеб с уникальным вкусом и текстурой, сочетая преимущества пшеничной и ржаной муки.

Мука будет смолота из цельного зерна на жерновом мельнице в день заказа, чтобы Вы получили самую свежую муку, максимально насыщенную микроэлементами. Пшеница Черноброва и рожь сорта «Кобза» выращены при применении органического земледелия в экологически чистой местности: село Мельники Чигиринского района Черкасской области (Холодный Яр).

Преимущества продукта

✔️ Пшеничная мука:
Придает хлебу мягкость, пышность и эластичность благодаря наличию клейковины.
✔️ Ржаная мука:
Придает хлебу более плотную текстуру, насыщенный вкус и аромат, а также обогащает его клетчаткой и полезными веществами.
✔️ Смесь:
Обычно такие смеси содержат определенную пропорцию пшеничной и ржаной муки, которая может варьироваться в зависимости от желаемого результата.
✔️ Использование:
Такие смеси часто используются для изготовления различных видов хлеба, включая черный хлеб, полубелый и хлеб с добавлением других ингредиентов.

Полезные свойства

✔️ Питательные вещества:
Сбалансированное сочетание микроэлементов и витаминов.
✔️ Удобство:
Легко включать в рацион, особенно для людей, которые избегают употребления чистого ржаного хлеба из-за его специфического вкуса.
✔️ Улучшенное пищеварение:
Клетчатка из обоих злаков способствует нормализации работы кишечника.
✔️ Насыщение:
Более длительное чувство сытости.

Смесь фасована в бумажные крафт-пакеты по 2 кг.

Срок годности: Средний срок хранения муки - 6-12 месяцев, в зависимости от условий хранения.

Условия хранения: Хранить в сухом, прохладном, темном месте без посторонних запахов. Для предотвращения появления насекомых муку рекомендуется хранить в герметичных контейнерах.

Оптимальная температура для хранения муки - от +5°C до +15°C, но не выше +18°C.