Хліб без глютену італійський Чіабатта CIABATTA 200g

Schär Ciabatta 200 г — безглютенові булочки чіабата

Schär Ciabatta — класичні італійські булочки чіабата з хрусткою скоринкою та м'якою, ніжною серединою. Виготовлені на основі кукурудзяного та рисового борошна, з безглютеновою закваскою та додаванням оливкової олії extra virgin.

Упаковка містить 4 булочки по 50 г. Булочки попередньо випечені, тому перед споживанням їх рекомендується допекти в духовці — це дозволяє отримати більш хрустку скоринку та м'яку середину.

Основні переваги

• без глютену;

• без пшениці;

• без лактози;

• без молока;

• без доданих яєць;

• без консервантів;

• без пальмової олії;

• підходить для веганського харчування;

• містить 12% безглютенової закваски;

• містить 0,9% оливкової олії extra virgin;

• хрустка скоринка після допікання;

• м'яка текстура всередині;

• 4 булочки × 50 г.

Склад

Кукурудзяний крохмаль, вода, закваска 12% (рисове борошно, вода), кукурудзяне борошно, рисове борошно, рослинна клітковина (псиліум), загусник: гідроксипропілметилцелюлоза, соєвий білок, соняшникова олія, дріжджі, оливкова олія extra virgin 0,9%, сіль, регулятори кислотності: лимонна та винна кислоти.

Може містити сліди люпину, гірчиці та кунжуту.

Харчова цінність на 100 г

• Енергетична цінність — 976 кДж / 231 ккал

• Жири — 3,3 г

  • з них насичені — 0,6 г

• Вуглеводи — 42 г

  • з них цукри — 3,9 г

• Харчові волокна — 6,8 г

• Білки — 4,6 г

• Сіль — 1,2 г

Алергени

Містить:

• сою.

Може містити сліди:

• люпину;

• гірчиці;

• кунжуту.

Продукт не містить глютену, пшениці, молока та лактози.

Характеристики

• Бренд: Schär

• Назва: Ciabatta

• Вид продукту: безглютенові булочки чіабата

• Вага: 200 г

• Кількість: 4 × 50 г

• Без глютену: так

• Без пшениці: так

• Без лактози: так

• Без молока: так

• Без доданих яєць: так

• Без пальмової олії: так

• Веганський продукт: так

• Закваска: 12%

• Оливкова олія extra virgin: 0,9%

• EAN: 8008698010259

• Виробник: Dr. Schär AG / SPA

• Країна виробництва: Італія.

Спосіб приготування

Булочки попередньо випечені.

Перед випіканням злегка змочити поверхню водою. Розігріти духовку до 200–210 °C та допікати приблизно 8–10 хвилин, залежно від бажаного ступеня підрум'янення.

Після допікання булочки мають хрустку скоринку та м'яку середину.

Умови зберігання

Зберігати в сухому місці при кімнатній температурі, захищеному від вологи та тепла.

Після відкриття упаковки зберігати в добре закритому пакеті та спожити протягом кількох днів або заморозити.