Сыр карамельный козий Брюност TINE Ekte Geitost 250 г

TINE Ekte Geitost — легендарный традиционный норвежский сыр с неповторимым характером. В отличие от классических купажированных сортов брюноста, версия Ekte Geitost готовится исключительно из 100% козьего молока, сыворотки и козьих сливок.

Сыр варится по старинному рецепту до тех пор, пока молочный сахар естественным образом не карамелизуется. Это дарит ему мягкую текстуру помадки, насыщенный карамельно-коричневый цвет и глубокий сладко-соленый вкус с оттенками ириса тоффи, сливочной карамели и утонченной терпкой козьей ноткой.

С чем подавать:

• Нарезается тонкими полупрозрачными слайсами с помощью сырорезки-лопатки.
• Превосходно раскрывается на свежеиспеченных вафлях, круассанах, тостах со сливочным маслом и ржаных крекерах.
• Классический дуэт — с чашкой крепкого кофе, какао или ягодным конфитюром (брусника, клюква, морошка).
• Используется гурманами для создания оригинальных соусов к мясным блюдам и птице.

Характеристики:

• Бренд: TINE
• Страна производитель: Норвегия
• Вид сыра: Сывороточный, полутвердый (Брюност)
• Тип молока: 100% козье (сыворотка козья, пастеризованное козье молоко, пастеризованные козьи сливки)
• Вес: 250 г
• Жирность: 33–35%
• Энергетическая ценность (на 100 г): 440 ккал / 1836 кДж
• Пищевая ценность (на 100 г): белки — 13 г, жиры — 27 г (из них насыщенные — 18 г), углеводы — 36 г (из них сахара — 29 г), соль — 0.82 г
• Условия хранения: при температуре от +1°C до +8°C