Кокосовая мука, 100 г

Кокосовая мука - это мука из мякоти кокосового ореха. У муки нет ярко-выраженного вкуса или запаха кокоса, но она во много раз полезнее, чем обыкновенная мука. Кокосовая мука: Содержит в себе больше клетчатки, белка и железа, нежели пшеничная.Кокосовую муку можно употреблять при глютеновом рационе питания.Мука кокоса делает все изделия более нежными и воздушными.Кокосовая мука содержит лауриновую кислоту, которая обладает антибактериальными свойствами.