Кокосовый сахар, 100 г

Кокосовый сахар - это продукт, который получают из сока соцветий кокоса. Сахар кокоса - это полностью органический продукт, который имеет коричневый цвет и очень приятный, оригинальный вкус карамели или кокоса, а иногда даже ореха. Как производят кокосовый сахар? Польза кокосового сахара обусловлена способом его производства. Добывают его так же, как березовый сок.Далее, нектар, что собрали - сушат на солнце, в результате чего, он становится как густой сироп. В таком виде его уже можно использовать, поскольку многие производители продают именно сироп. Для того, что бы получились кристаллические гранулы, сироп хорошенько высушивают или же замораживают.В кокосовом сахаре содержится очень много необходимых для организма веществ, в основном витамины В, РР, различные минералы, аминокислоты. Калорийность кокосового сахара на 100 грамм - 380 калорий. В чем разница между кокосовым и рафинированным сахаром? Обычный сахар в процессе обработки лишается всех полезный свойств, поэтому он обеспечивает наш организм только ненужными калориями.Кроме этого обычный сахар имеет высокий гликемический индекс и обладает приторным, сладким вкусом.В отличие от рафинированного, кокосовый сахар сохраняет в себе много полезных веществ и имеет низкий гликемический индекс. Он равен - 35. Польза кокосового сахара Кокосовый сахар быстро усваивается организмом, тем самым он помогает организму быстро восстановить силы.В кокосовом сахаре содержится глюкоза, которая необходима для здорового функционирования печени.Употребление кокосового сахара позволяет поддерживать вес в норме.В кокосовом сахаре содержится инозитол. Это вещество, которое уменьшает приступы паники, апатии, унынья.Кокосовый сахар содержит аминокислоту - глютамин. Учеными доказано, что эта аминокислота полезна при лечении различных травм, ожогов, ран.Кокосовый сахар помогает образовываться новым клеткам в организме. Вред, который может принести кокосовый сахар Несмотря на то, что кокосовый сахар один из самых полезных, он может привести к набору веса, если употреблять его в больших количествах.Так же вреден при аллергии на кокос. Использование кокосового сахара Кокосовый сахар широко используется в кулинарии. Абсолютно все блюда, в которые используют белый рафинированный сахар, можно приготовить с кокосовым.Продукт улучшит вкус любого печенья, шоколада, тортика, десерта, варенья и т.д.На основе кокосового сахара можно приготовить очень вкусные компоты, коктейли, соки.Популярно добавлять сахар кокоса в фруктовые коктейли и смузи.Некоторым нравится сочетание сахара кокоса и кофе.Не советуют добавлять кокосовый сахар в чай, так как он станет мутным.Кроме использования в кулинарной промышленности, кокосовый сахар применяют в косметологии. Из него делают различные скрабы для кожи.Купить кокосовый сахар можно в нашем интернет-магазине как в розницу от 100 грамм так и оптом от 2-ух килограмм.