Тростниковый сахар Банка спецій 900 г (4820267274121)

Тростниковый сахар – это натуральный продукт, полученный из сахарного тростника, имеющий характерный светло-коричневый цвет и приятный карамельный аромат. В отличие от белого сахара он сохраняет природные минералы и микроэлементы, образующиеся во время минимальной обработки. Благодаря мягкому вкусу и легким ноткам карамели тростниковый сахар широко используется в выпечке, напитках и десертах.

Преимущества тростникового сахара:

• Придает блюдам более глубокий вкус и природную сладость.
• Обладает приятным карамельным ароматом.
• Хорошо растворяется в напитках
• Подходит для замены обыкновенного сахара в любых рецептах.

Сфера использования:

• Выпечка: бисквиты, кексы, печенье, булочки
• Напитки: чай, кофе, лимонады, домашние сиропы
• Кулинария: соусы, маринады, карамель
• Десерты: кремы, пудинги, запеканки, фруктовые салаты

Популярный рецепт: домашний карамельный соус с тростниковым сахаром

Ингредиенты:

• 200 г тростникового сахара
• 80 мл воды
• 120 мл сливок 33%
• 40 г сливочного масла
• Щепотка соли по желанию

В сотейнике смешать
сахар и воду, поставить на средний огонь. Не перемешивайте, лишь периодически вращайте сотейник, пока сахар не растворится и не станет янтарного цвета. Добавить сливки тонкой струйкой, аккуратно перемешать. Ввести сливочное масло и варить еще 2–3 минуты до однородной текстуры. По желанию добавить щепотку соли для баланса вкуса.
Результатом является густой ароматный карамельный соус, который идеально подходит для блинов, вафель, мороженого, фруктов и десертов.