В 1877 году Пьетро Барилла открыл небольшой магазин по продаже хлеба и пасты в итальянском городе Парма. Это событие лежит в основе более чем 130-летней истории ведущего мирового производителя пасты Barilla Group, лидера европейского рынка по продаже пасты и соусов*.
Миллионы семей во всем мире доверяют синей пачке Barilla, ведь с момента посева пшеницы и до появления пачки на полке специалисты Barilla осуществляют около 1 000 000 проверок качества каждый год. Особое внимание Barilla уделяет качеству ингредиентов, используемых при производстве всей своей продукции. Только самая высококачественная пшеница твердых сортов и кристально чистая вода входят в состав пасты Barilla.
Название пасты Капеллини (Capellini) родом с севера Центральной Италии и переводится с итальянского как "тонкие волосы". И именно из-за формы, тонкой и хрупкой, эта паста получила и такие названия, как "Волосы ангела" (Capelli d'angelo) или "Волосы Венеры" (Capelvenere).
Длинные золотистые нити Capellini Barilla очень тонкие и от того кажутся очень хрупкими. На самом деле, даже при взаимодействии с кипящей водой, они не ломаются и отлично сохраняют форму. Именно в классических рецептах капеллини проявляют свои лучшие качества — они выгодно подчеркивают вкус ингредиентов соуса.
Капеллини идеально сочетаются с легкими соусами. Самый простой из них — соус из свежих томатов, оливкового масла и базилика. Barilla предлагает попробовать и более изысканное блюдо средиземноморской кухни — капеллини с креветками и нежным сливочным соусом.
Варить: 3 мин.
Состав: Мука из твердых сортов пшеницы, вода. Без ГМО. Содержит глютен!
Вес: 500 г
