Кофеварки итальянского бренда Bialetti - первые в мире восьмигранные гейзеры.
Компания была основана в 1919 году и имеет патент на свое изобретение. Сегодня производитель изготавливает гейзерные кофеварки в аутентичном дизайне. На каждом изделии изображен "усатый итальянец", это дружеский шарж на Альфонсо Биалетти - основателя компании.
Bialetti Moka Induction - это первая гейзерная кофеварка, предназначенная для любых типов нагревающей поверхности, в том числе для индукционных плит.
Она является результатом постоянного поиска новых материалов, которые соответствуют изменениям и эволюции во вкусах и привычках итальянской кухни: восьмиугольная алюминиевая емкость для готового кофе олицетворяет традиции и преемственность с историческим Moka Express, а стальной резервуар для воды означает, что его можно использовать на индукционных плитах.
Двухслойная технология резервуара для воды сочетает внешний стальной слой, чтобы обеспечить работу на индукционных плитах, с внутренним алюминиевым слоем, который гарантирует равномерное распределение тепла.
Классическая алюминиевая емкость для готового напитка гарантирует кофе такой же качественный, как тот, что приготовлен с помощью традиционного Moka Express.
Кофеварка работает по принципу гейзера. Он заключается в том, что вода, которая закипает в нижнем резервуаре, проходит через молотый кофе, находящийся в средней части кофеварки.
Кипящая вода поднимается по трубочке и готовый напиток попадает в верхнюю часть кофеварки из которой его уже можно наливать в чашку.
Для приготовления кофе в гейзерной кофеварке лучше подойдет кофе среднего помола, или смесь среднего и крупного помола в равных частях.
При таких условиях напиток будет более ароматным.
Все изделия Bialetti выполнены из материалов, безопасных для здоровья человека - пищевого алюминия и термостойкого пластика ABS.
Преимущества:
- Bialetti Moka Induction - традиционная итальянская гейзерная кофеварка, ставшая одним из символов "Made in Italy"
- Эволюция первой модели Moka Express, которую разработал Альфонсо Биалетти в 1933 году
- 100% безопасность использования благодаря запатентованному предохранительному клапану для сброса избыточного давления во время приготовления кофе
- Домашняя классическая кофеварка, полностью сделанная из алюминия
- Ее отличают совершенная комбинация дизайна с практичной надежностью и качеством
- Функциональные нововведения выражены в более эргономичной ручке и клапане, который улучшает и без того превосходный результат
- Moka Induction - это максимум удобства для приготовления кофе по-итальянски, это классические традиции, единственная кофеварка с фирменным логотипом, похожим на шаржированного человечка с усами
- Оригинальная кофеварка Bialetti Moka, имеет 8 граней
- Гейзерная кофеварка подходит для любых типов нагревающей поверхности, в том числе для индукционных плит
Инструкция по эксплуатации гейзерной кофеварки (принцип работы гейзерной кофеварки):
- Наполните чистой питьевой водой нижнюю часть до предохранительного клапана
- Вставьте воронкообразный фильтр и заполните его молотым кофе, не утрамбовывая. Используйте кофе среднего и грубого помола. Крепость кофе можно регулировать количеством молотого кофе, засыпаемого в воронкообразный фильтр
- Убедитесь, что диск фильтра и прокладка вошли в соответствующее гнездо, затем плотно зафиксируйте верхнюю часть к нижней части
- Поставьте кофеварку на нагревающую поверхность и дождитесь пока кофе начнет вытекать (примерно через 4 минуты) из столбика
- Когда кофе наполнит емкость в верхней части, снимите кофеварку с нагревающей поверхности. Не прикасайтесь к горячей поверхности кофеварки, пользуйтесь ручкой
Советы по уходу за кофеваркой:
- Не используйте различные экстракты, так как они могут засорить фильтр кофеварки
- Регулярно проверяйте состояние кофеварки, меняя заменяемые изнашиваемые части
- Перед использованием кофеварки проверьте наличие в ней клапана и всех внутренних компонентов, а также правильность их установки
- Не утрамбовывайте кофе в фильтре
