Дубовая бочка Barrels «Big Sexy» из колотого дуба для виски, вина, самогона и коньяка обручи нержавеющая сталь 2 л

Крафтовая дубовая бочка изготовлена из колотого дуба. Идеально подойдет для хранения не только вина, но и других высокоградусных алкогольных напитков.

Дуб для бочки подготавливается методом раскола-расщепления больших деревянных бревен.

Колка дуба проводится вручную, используя металлические клинья, топоры и колуны.

Расщепление дуба производится строго вдоль волокон, не нарушая и не повреждая его.

В такой бочке из колотого дуба можно хранить не только вино, но и любые другие высокоградусные алкогольные напитки – такие как самогон, виски, бренди, кальвадос, бурбон.

Бочка обтянута надежными и устойчивыми к внешнему воздействию обручами из нержавеющей стали.

Бочка комплектуется деревянным краном.

В комплекте:
Дубовая подставка
Дубовая пробка
Дубовый кран

Особливості виробництва бочок

• Бочки виготовляються виключно з колотого дуба, витриманого під відкритим небом понад двох років. Адже при такому способі заготівлі дерева, всі пори дуба залишаються закритими, і відмінно тримають не тільки вино, але і самогон.
• Цілісні волокна дуба забезпечують виробу довговічність, міцність і будуть служити вам багато років.
• Після складання каркаса, бочки з дуба обпалюють, що не тільки зміцнює деревину, але ще і насичує її корисними речовинами. Такий дуб володіє м'яким ніжним ароматом і карамельним присмаком, який передається алкогольного напою.
• Бочка зовні покрита натуральним бджолиним воском для захисту дерева і додання бочці красивого золотистого кольору.
• Оскільки обручі виготовлені з нержавіючої сталі, то такі обручі не чутливі до вологи і окислення.

Кожна бочка перед продажею може бути піддана додатковому її обжарюванню, за наступними принципами, в залежності від типу напою, який там буде зберігатися.

• Слабке обжарювання застосовується для білих вин або для напоїв потребують легку гірчинку.
• Середнє обжарювання застосовується для 90% всіх алкогольних напоїв (червоні та рожеві вина, коньяк, деякі сорти віскі і т. д.). Вона надає напою солодкий карамельний, кондитерський присмак і аромат.
• Сильне обжарювання застосовується для міцних алкогольних напоїв, в яких потрібно різкий яскраво-виражений димний аромат (наприклад, ірландський віскі).

1. Перед початком експлуатації бочку необхідно наповнити холодною водою. Деревина дуба розбухне і закриє всі щілини. Міняйте воду раз на добу, до тих пір, поки вода не стане прозорою. Цей процес зазвичай займає від декількох днів до тижня.
2. Після використання, бочку необхідно зберігати з рідиною (досить 1 літра води). Міняти воду краще один раз у два тижні.