Гуй Хуа Бай Ча - Білий чай з квіточками османтуса 7 г

? Гуй Хуа Бай Ча (Gui Hua Bai Cha)

Назва:

Гуй Хуа Бай Ча (Білий чай з квітами Османтуса)

Тип:

Ароматизований Білий Чай.

Ключові особливості:

• Квіти (Гуй Хуа): Османтус (або запашна маслина) – це невеличкі, але надзвичайно ароматні золотисто-жовті або помаранчеві квіти, які вважаються одним із найдорожчих натуральних ароматизаторів у Китаї. Вони надають чаю унікальний аромат, що нагадує стиглі персики, абрикоси та мед.
• Чай (Бай Ча): Часто використовується витриманий білий чай Шоу Мей або Бай Му Дань, який має м'який, солодкуватий, ледь трав'янистий смак.
• Формат 7 г: Порційна міні-точа або спресоване "печиво" (бін гань), що гарантує ідеальне співвідношення чаю та османтуса для повного розкриття смаку.

? Рекомендації щодо Заварювання (для порції 7 г):

Оскільки це ніжний білий чай, важливо не використовувати надто гарячу воду, щоб не "спалити" османтус і ніжне листя.

1. Посуд: Гайвань або скляний посуд (для естетичної насолоди квітами).
2. Порція: 7 г.
3. Температура: 85–90°C (не вище!).
4. Промивання: Бажане. Швидкий пролив (5-10 секунд) для пробудження чаю.
   • Перший пролив (для пиття): 15-20 секунд.
   • Наступні проливи: Поступово збільшувати час.
   • Витривалість: Добре витримує 5–7 проливів, зберігаючи свіжість та виразний аромат османтуса.