Зелений чай Ганпаудер (Порох) Мій Чай 50г (2903)

Ганпаудер (Gunpowder, 珠茶), або Порох, — це один із найвідоміших китайських зелених чаїв, який легко впізнати за виглядом: кожен листочок скручений у тугу маленьку кульку, схожу на гранулу пороху. При заварюванні ці кульки розкриваються, даруючи насичений, виразний смак.

Смак Ганпаудера — яскравий, з легким димним або копченим відтінком, терпкуватий, трав’янистий, із солодкуватим післясмаком. Аромат — сильний, зеленувато-димний, іноді горіховий. Настій — жовто-зелений, насичений, міцний.

Чим особливий Ганпаудер?

• Має унікальну форму кульок, що захищає чай від втрати аромату
• Зберігає свіжість довше, ніж інші зелені чаї, завдяки щільному скручуванню
• Дає насичений, міцний настій, ідеальний для тих, хто любить яскравий смак
• Часто використовується для приготування традиційного марокканського м’ятного чаю

Як заварювати зелений чай Ганпаудер:

Європейський метод:

1. Візьміть 3–4 г на 250 мл води.
2. Температура води — 80–85°C.
3. Настоюйте 2–3 хвилини, поки кульки розкриються.
4. Можна заварювати 2–3 рази, поступово збільшуючи час настоювання.

Для марокканського чаю:

1. Заваріть Ганпаудер звичайним способом.
2. Додайте свіжу м’яту, цукор за смаком і долийте гарячу воду.
3. Отримаєте освіжаючий м’ятний напій, популярний у Північній Африці.

Історія чаю Ганпаудер:

Ганпаудер має довгу історію — цей чай почали виробляти ще за часів династії Тан. Його форма дозволяла зручно транспортувати й зберігати чай без втрати аромату. Чай швидко поширився по торгових шляхах — від Марокко до Англії, де його смак високо цінували за силу й виразність.

Характеристики:

• Тип: Зелений чай
• Походження: Китай (переважно провінція Чжецзян)
• Сировина: Молоде листя, скручене у кульки
• Смак: Терпкуватий, димний, трав’янистий, солодкий післясмак
• Аромат: Сильний, зеленувато-димний
• Колір настою: Жовто-зелений, насичений
• Кофеїн: Середній/високий
• Форма: Гранули (порохові кульки)
• Бренд: Мій Чай

Кому підійде:

• Тим, хто любить насичений, міцний зелений чай
• Шанувальникам історичних і традиційних сортів
• Любителям готувати марокканський м’ятний чай
• Для ранкових чаювань і заряду енергії