В состав входят только натуральные ингредиенты:
- Продукт ферментации кукурузы — эритритол
- Натуральный экстракт сладкой травы стевии Greenleaf
Продукт ферментации кукурузы — эритритол
Имеет натуральное происхождение, его можно найти в некоторых фруктах (грушах, дынях, винограде), а также в напитках (сакэ, вине и соевом соусе).
Для того, чтобы производить эритритол в промышленных масштабах, используется процесс ферментации кукурузы.
Эритритол активно используется в пищевой промышленности в качестве натурального сладкого наполнителя.
Он имеет 60-70% от сладости сахара, но в то же время не имеет калорийности.
Натуральный экстракт сладкой травы стевии Greenleaf
Стевия – некалорийный, натуральный заменитель сахара.
Трава стевия – многолетнее растение, произрастает в тропических странах и издавна известна своим сладким вкусом. Законодательно одобрена в 65 странах, индустриально используется с 1971 года, хотя страны востока традиционно используют ее уже не одно столетие. Исследования мировых организаций говорят о безопасности её использования.
В состав травы входят стевиол гликозиды – сладкие вещества, которые и придают ей сладкий вкус. Гликозиды в 150-350 раз слаще сахара. Не влияют на уровень сахара в крови и не калорийны.
Натуральный экстракт сладкой травы стевии Greenleaf производится с применением эксклюзивной технологии очистки Harmonix, которая гармонизирует вкус экстракта, максимально устраняя специфический привкус, свойственный растению стевия.
- Калорийность составляет 0 ккал, что позволяет использовать ее при диетическом питании с целью снижения веса.
- Заменяет сахар по сладости и объему в рецептурах любых напитков, кондитерских и хлебобулочных изделиях, консервации и т.д.
- Не повышает уровень сахара в крови, поэтому может включаться в меню больных диабетом.
- Является эффективным средством для предотвращения образования зубного налета и кариеса.
