Текила Don Julio Blanco Reserve 0.75 л 38% в подарочной упаковке (674545000841)

Более 70 лет понадобилось основателю, дону Хулио Гонсалесу , чтобы усовершенствовать каждый аспект этого благородного напитка – от сырья до разлива в бутылки – и создать первую в мире премиальную текилу .

Текила Don Julio производится на высокогорных плантациях региона Халиско , одного из самых плодородных в стране. Именно здесь уникальный микроклимат и богатый минералами глинистый грунт создают идеальные условия для созревания благородных растений голубой агавы .

Каждая капля текилы Don Julio производится в собственном хозяйстве La Primavera , а каждая бутылка имеет индивидуальный номер , служащий печатью подлинности и контроля качества производства.

Каждая бутылка текилы Don Julio производится из 100% сока голубой агавы , созревающей на собственных плантациях в течение 7–10 лет . Самое внимательное отношение к качеству, мастерству и традициям позволило текили Don Julio обрести статус одного из лучших премиальных текил в мире .

Химадоры ( Jimadores – собиратели текилы) из поколения в поколение остаются настоящими экспертами в ремесле сбора агавы. В Мексике они считаются очень уважаемыми мастерами своего дела. Химадоры вручную собирают урожай, тщательно отбирая только зрелые сердцевины агавы – пинья (piña, «шишка»), чтобы максимально повысить качество получаемого сока.

Сердцевины агавы разрезают вручную на 3 или 4 части , после чего медленно готовят в традиционной каменной печи в течение трех дней . Этот процесс позволяет высвободить сладкий природный сок агавы. Для изготовления одной бутылки текилы требуется примерно 3-4 кг голубой агавы.

Для достижения изящных и стабильных вкусовых характеристик текила выдерживают в белых бочках из американского дуба при тщательно контролируемой температуре и влажности. Именно этот этап придает напитку глубину, баланс и благородный характер.