Текила Don Julio 1942 в п/у 0.7 л 38% (7506064300191)

Премиальная мексиканская текила Don Julio 1942 хорошо известна в эксклюзивных коктейль-барах, ресторанах и ночных клубах – это выбор ценителей качественного крепкого алкоголя во всем мире. Произведенная вручную небольшими партиями и выдержанная в течение как минимум двух с половиной лет, текила Don Julio 1942 года создана в честь того года, когда Дон Хулио Гонсалес начал дело своей жизни - дистилляцию текилы.

Текила Don Julio производится в горной местности Халиско, где микроклимат и богатая минералами глинистая почва позволяют процветать голубой агави, главном сырье для производства этого крепкого алкогольного напитка. Именно здесь каждое растение достигает полной зрелости в течение 7-10 лет, что приводит к мягкому, хорошо развитому аромату агавы, которым так славится текила Don Julio .

Агаву собирают исключительно вручную, удаляют корни и листья. Оставшееся ядро ​​называется piña, именно его используют для изготовления текилы. Эти ядра транспортируют на дистиллярную Don Julio , где их разрезают на уровне по размеру куски, загружают в кирпичные печи и медленно запекают в течение нескольких дней. Затем запеченные piña измельчают и заливают водой, получая сладкий агавовый сок. К полученной жидкости добавляют дрожжи и ферментируют.

После завершения процесса ферментации получается сладкое, слабо-спиртовое агавовое пиво, которое затем помещают в перегонные кубы для дистилляции. Для смягчения вкуса молодой дистиллят хранится в белых дубовых бочках из-под бурбона в течение 2.5 лет.