Black Bull был впервые произведен в виде купажа на блендерах George Willsher & Company из Данди в 1860-х годах и стал известен после отмены запрета в США в 1930-х годах. К концу 1980-х годов имя Black Bull стало очень известным в США. Он также был продан в ряде стран по всей Европе, наиболее известной из которых является Италия.
Компания George Willsher and Company была приобретена John Gross and Company в конце 1980-х годов и впоследствии приобретена Duncan Taylor Scotch Whiskey Limited в течение 1990-х годов. Duncan Taylor берет свое начало в Глазго, где компания изначально была продавцом и брокером бочек для шотландского виски в этой отрасли.
Приверженность принципу предоставления только лучших бочек для розлива на ведущих ликероводочных заводах Шотландии была ключевой особенностью истории компании. Дункан Тейлор на протяжении десятилетий укладывал бочки из шотландских винокурен премиум-класса и теперь владеет одной из крупнейших частных коллекций старинных и редких бочонков для шотландского виски.
В 2002 году Duncan Taylor переместил свою штаб-квартиру в Хантли, на окраине Спейсайда, крупнейшего региона по производству виски в Шотландии, где у компании есть собственные помещения для хранения бочек, розлива в бутылки, бондарная мастерская и, очень скоро, собственная винокурня.
В то время Дункан Тейлор прекратил «посредничество» в поставках бочек для виски с ликеро-водочными заводами и разливочными предприятиями, чтобы сосредоточиться на производстве и маркетинге собственных брендов и диверсификации портфеля за счет добавления джина и рома.
Сегодня этот бренд продается по всему миру и был удостоен множества престижных наград, в том числе золотых медалей International Spirits Challenge и Best Scotch Blended Whisky Awards от World Whisky Award. Black Bull не ограничивается холодной фильтрацией, позволяя полностью раскрыть характер каждого тщательно отобранного виски, создавая уникальный купаж, который является выдающимся в своей области. Вкус очень важен для нас в Black Bull наряду с наслаждением хорошими временами, поэтому с каждой из наших смесей мы стремимся создавать что-то новое и неповторимое, помня при этом 150 лет ценностей и философии смешивания Black Bull.
Мы создали каждую смесь Black Bull со своим вкусом и характером, поэтому от яркой, необузданной Kyloe до большого, смелого 12-летнего и окончательного, изысканного 40-летнего — есть Black Bull, который подойдет вашей индивидуальности и вкусу. Мы создали смеси, которые мы любим пить сами, и мы хотим поделиться ими с вами, поэтому мы говорим: сбросьте современные кандалы и возьмите жизнь за рога! Верный своему наследию и действительно отличный от норм, купажированный шотландский виски Black Bull 12-летней выдержки разливается в бутылки с более высокой крепостью и содержит более высокое содержание солода, чем большинство купажированных шотландских виски, доступных сегодня. Используя только 12-летний солодовый и зерновой виски высочайшего качества из избранных винокурен Шотландии и выдержанный в лучших бочках из-под хереса и бурбона, Black Bull 12 смешивают по формуле 50% солода на 50% зернового виски и разливают в бутылки при 50 % abv (100 США), для полного ощущения вкуса, которое поразит все ваши чувства. Этот прочный, но универсальный купаж можно подавать в чистом виде, с водой или в составе коктейлей.
